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1.熟悉和掌握酒店和各餐飲單位食品情況;

2.熟悉和掌握酒店和各餐飲單位食品情況和菜色品種，經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，盡量滿足客人新的要求；

3.進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究，做好客源分析，掌握消費(fèi)者的心理，廣泛進(jìn)行宣傳工作，組織客源，廣交新客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍
工作地點(diǎn)：文昌
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在普寧招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！