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崗位職責:

1、負責根據客戶體質、餐飲習慣、過敏食物等，提供月子餐方案，并制作月子餐;
2、熟悉各類食材功能和療效，制定月子菜譜，并監督月子餐的質量;
3、掌握產婦不同階段的營養需求，提出合理化配餐建議，以便產婦盡快恢復;
4、對特殊產婦進行不同階段的月子餐搭配，解答客戶有關餐飲方面的疑問;
5、密切關注食品安全問題，杜絕有問題食材進入月子菜譜;
6、對廚房食材的采購、驗收、加工、出品，以及工作區域衛生等做好管理工作。
任職要求:
1、工作細致、責任感強，良好的溝通能力及團隊精神任職要求:
1、3年以上經驗，熟悉月子餐的制作工藝流程;
2、具有強烈的責任心，善于創新，熟知各種菜點的制作程序和風味;
3、具有較高的烹飪技術，對營養搭配有良好的基礎;
4、吃苦耐勞，有月子中心從業經驗的優先考慮;
5、有一定的組織安排、協調管理能力;
聯系我時，請說是在普寧招聘網上看到的，謝謝！