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崗位職責：
1.負責項目研發規劃
2.確定實驗模型，制定實驗方案并進行具體實驗
3.進行項目技術攻關，并進行問題匯總分析，定期匯報
4.根據研發需求采購實驗試劑、設備配件及實驗耗材等
5.對研發資金的使用情況進行控制與說明
6.及時發現研發過程中的各種問題與隱患，提出解決方案
7.做好實驗記錄，按照研發情況，編制相關的工藝文件
8.專利的申請和認證
9.進行產品配方試驗，調整原料配比，優化生產工藝
崗位要求：
1.大學本科及以上學歷
2.食品科學與工程、食品工程、食品加工與安全等相關專業
3.具備1年以上食品研發生產經驗
4.具備良好的實驗設計、數據分析能力和創新思維；熟悉食品檢測方法及設備操作
5.食品安全知識、胃腸消化知識等與食品研發密切相關的知識
聯系我時，請說是在普寧招聘網上看到的，謝謝！